№ 3-4(49-50) 2014, стр. 101-106
УДК: 636.2.081/082
Авторы: Приступа В. Н., Казьмин А.В., Колосов А.Ю., Приступа Е.Н., Бабкин О.А.
Название: ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ КОМПЬЮТЕРНЫХ ПРОГРАММ В МЯСНОМ СКОТОВОДСТВЕ
Резюме:
В статье представлены новые данные о формировании мясной продуктивности и выходе крупнокусковых полуфабрикатов у молодняка калмыцкой породы, полученных от быков-улучшателей и нейтральных, оцененных по качеству потомства индексным методом с помощью специально разработанных компьютерных программ. Происхождение потомства подтверждалось по группам крови. Выявлено, что в степных условиях засушливого региона быки и телки опытных групп в 15-месячном возрасте на 5-13 % превосходили требования класса элита-рекорд. Но при равных условиях выращивания потомки быков-улучшателей превосходили сверстников, полученных от быков с нейтральной категорией, по абсолютному приросту на 28-29 кг (7-8%). У них на 1 % выше убойный выход, на 24 кг тяжелее туша, на 21 кг больше выход мышечной ткани и на 5-10 % (Р>0,95) выше масса крупнокусковых полуфабрикатов. Рентабельность выращивания бычков от улучшателей составила 10,5 %, а от нейтральных – только 2,5 %. Полученные результаты показывают, что внедрение индексной оценки быков-производителей по качеству потомства в мясном скотоводстве будет способствовать увеличению количества используемых в воспроизводстве быков-улучшателей, передающих дочерям и сыновьям способность к высокой энергии роста, формированию более качественного морфологического состава туши и повышению рентабельности выращивания молодняка.
Ключевые слова: электронная база, калмыцкая порода, быки-улучшатели, индексная оценка, крупнокусковые полуфабрикаты, группа крови.
Сведения об авторах:
- Приступа Василий Николаевич, д. с.-х. н., профессор, ФГБОУ ВПО «Донской государственный аграрный университет», тел.8-950-866-79-53; e-mail: prs40@yandex.ru
- Казьмин Анатолий Викторович, аспирант, ФГБОУ ВПО «Донской государственный аграрный университет»
- Колосов Анатолий Юрьевич, к. с.-х. н., доцент, ФГБОУ ВПО «Донской государственный аграрный университет»
- Приступа Елена Николаевна, аспирант, ФГБОУ ВПО «Донской государственный аграрный университет»
- Бабкин Олег Александрович, к. с.–х. н., доцент, ФГБОУ ВПО «Донской государственный аграрный университет»
Статья (.PDF): ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ КОМПЬЮТЕРНЫХ ПРОГРАММ В МЯСНОМ СКОТОВОДСТВЕ